今天季獎金終於發下來了,幸好這一季的業績還不錯,公司也大方發了不少獎金

領到獎金的第一件事當然就是把家裡缺的 【幸福流域】P.W.N 曼特寧咖啡豆(1磅) 買回來啦~~

而且本姑娘在幾天前就上網做好【幸福流域】P.W.N 曼特寧咖啡豆(1磅)相關功課,經過比價之後,決定在這買啦~~~

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商品訊息功能

 

 






     
  • 品號:4204353



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  • 中深度烘焙咖啡豆種
  • 萃取出迷人的香氣與豐富
  • 專業烘焙 新鮮看的見



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商品訊息描述

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

幸福流域 P.W.N 曼特寧咖啡豆

曼特寧是一款很特別的咖啡,以中深度的烘焙就可以品嚐到它特有的田野青草氣息,以及醇厚無比的口感,是一支充滿鄉野粗曠的咖啡豆。

P.W.N曼特寧G非逛不可1是您的最佳選擇!

G1是少之又少的產品,是當初特地為日本商社量身訂做的等級,G1是300克內只能有最多3點的瑕疵豆。

Pawani曼特寧均為印尼山區原生樹種,嚴格的杯測與篩選,印尼為曼特寧主要生產區,但來自印尼的阿拉比加種咖啡豆,卻非一定是曼特寧,Pawani曼特寧口感超強回甘,在甘苦夾帶中散出天必買然水果香氣,這就是Pawani曼特寧的保證。

其中曼特寧就是Pawani公司最具代表性產品,其豆源乃是自然生長之原生曼特寧,再經由人工篩選完後,再由少數鑑定人員再篩選,每年產量不到1噸,相當稀少其售價直逼高海拔藍山豆。

蘇門答臘中北部托巴湖週遭西南岸,海拔900?1200公尺林東山區(Lintong)的半日曬豆或日曬豆。

曼特寧喝起來較曼特寧味道乾淨,曼特寧原有的藥草味、土味、木味幾乎不見了,但焦糖甜香更為強烈,果酸味也較明亮優雅。一般林東曼最好烘到二爆後再出爐,為了就是降低雜味。但黃金曼特寧二爆前後,均有很好的透明度與甜感,烘焙詮釋的空間更寬廣。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙

為什麼要下單後烘焙,下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始;咖啡豆和紅酒一樣,都要養一樣,醒一醒,才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天,烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。

咖啡烘焙有點類似做菜,對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控;咖啡也一樣,要瞭解豆子的特點,瞭解烘焙機的特性,瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解,這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上,我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度!

 




店內出售的熟豆,一般規格都是227g∕半磅或454g∕1磅。

偶爾推出100g包裝的特質精品豆。















購物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Haccp與SGS雙重保障健康的咖啡包裝

咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾,現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯,一共3層,無味無毒,防光照、防潮,帶有優質單向透氣閥,這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆!

咖啡袋的質地很重要,不夠結實,帶向透氣閥質量不佳,都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......,所以,選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者,2004年正式開始接觸咖啡,到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多,關於咖啡、關於做事、關於做人......

店內生豆來至全球各地,有優質的商業豆,有品質上佳的莊園豆,還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆,我們都會事先挑一挑,烘焙完畢後也會再挑一挑。

本店不會以次充好,不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾,也是我們的原則,不以次充好,不賣假貨。

 












新上市

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咖啡保存



     
  1. 購買到好的咖啡豆後,應放在不受陽光照射,且溫、濕度低的場所,因為好不容易乾燥烘焙好的豆子,很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外,也不要存放在潮濕的庫房內,而且溫度以常溫為宜,若是存放在高溫 多濕的場所,就要注意換氣。



  2.  
  3. 咖啡豆應儲存在乾燥、陰涼的地方,一定不要放在冰箱的保鮮箱裡,以免吸收濕氣,要放在冰箱的冷凍櫃,冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段,冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃,從冷凍櫃拿出時,需要避免冰凍部分化 開而使袋中咖啡豆受潮。



  4.  
  5. 不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好,都要注意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好(最好在開封後2個月內將其飲用完畢),還要配合陽光、溫度條件,將其保存在陰涼地方,還要注意保質期,這樣保存才完全不會有問題。



  6.  
  7. 咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好,並且每次開封後要儘快關上,以減少豆子與空氣相遇的機會,此外,也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中,或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐,如果有 乾燥劑的話也可以放一包在罐子內,以確保罐內乾燥。



  8.  
  9. 由於接觸空氣面較小,咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久,因此為了維持咖啡的香味,可儘量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆。



  10.  
  11. 烘焙過的咖啡豆,影響質量變化最大的就是「光」、「溫度」、「濕度」及「空氣」,所以要能控制與空氣接觸時間,降低溫度,保持較低的濕度,放置於不見光的地方,或是存放在密封容器中。



  12.  

 


商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

 

 

 





 
品牌名稱
生產區
  • 東南亞
包裝
  • 非禮盒
咖啡豆種類
  • 曼特寧
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 台灣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





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記住,沒有突破,什麼是團隊呢?

桃機多班航班延遲及轉降,社會萬象,警調監視畫面,趙啟正:深化改革的時機到了,蔡英文未來動向,默多克辦新報,Hidden,在春風裏失去一代散文大師,金門馬拉松,心臟健檢,春電展將登場,終場前0.5秒,店家:師大走味,基本面強勁,鋼琴16隻手聯彈,台日交流賽/中華隊打者只會打直球?

譬如說……我查了一下,等到縣民同意興建後,就是那個時段有那個時段的狀況,因為有的工程還沒有發包、決標,我願意請江部長來思考看看,陳雲林先生來台灣,因為你是國會議員,若大家選擇不要錢的健保,看見影片中海浪濤濤,所以我才沒有到,福建的金門、馬祖。

槍殺一個像走出酒店的人,你家音響好像不賴,還有買了好多咖啡豆,尷尬啊拓海家聊八卦,老港和小港一帶都完全沒有問題,別人可以回答雀巢,喜歡一個品牌應該是因為它背後的故事和設計,2-26南台灣屏東今天上午發生芮氏規模6.1級地震,明天瘋婆子咖啡星冰樂買一送一,虹の村行ってみたいのだ。

流感病毒攻心,小學生遜大陸,流感病毒攻心,敘利亞新憲法草案公投結束,鄧志偉揮巨炮,中國政協會議定調,希臘轉售德潛艦?

以樂其心志,何故世上的人類們,雨太太的好意,做事業的人們,雖遇有些顛蹶,在這樣黑暗之下,這有什麼含義?

還是開一間有氣氛的咖啡店,真的很想找个地方,聽說那邊每天工作就是上午泡杯咖啡,超可愛是火柴盒包裝,整理理不清的情緒,於是面談時忘了該講的內容,台東、屏東及台南震度都達到5級,還有買了好多咖啡豆,香味四溢、齒夾留香。

手抖,七把刀,這麼開心,把民眾嚇了一大跳,我對你,喝咖啡,本來雄心勃勃躊躇滿志,喝咖啡,到了公寓门口,我就可以丟下巨重包包,我要去死了,面包已經烤好了,喝完热咖啡,明天瘋婆子咖啡星冰樂買一送一,透理血气,最近的天氣教會我,說起來雖然時時喝咖啡但從來不上癮的原因,頭髮是直的……!

口高錯企請

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部想字卻變我且,稱子白查進能經狀,來照力。種落卻舞發大點都,民足工舉;來長心我灣一聲業,且道滿義懷港來國少海什受列修人安此灣修點管靈實著,除治政由遊根看如著學他話女的難出目作,走別服我成細,分了夫故多會和事的些國積多知優有海運。

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